Gyümölcs és zöldség

Khaki - Diospyros kaki

Pin
Send
Share
Send


A datolyaszilva

Japánban és Kína hegyvidéki területein őshonos növény a tizenkilencedik század második felében érkezett Európába, és több mint egy évszázad óta jelen van Olaszországban. A kaki egy olyan fa, amely akár 12 méter is lehet, gömb alakú koronával rendelkezik, a levelek ovális alakúak, fényes felső oldalukkal. Nagyméretű, narancssárga gömb alakú gyümölcsöt állít elő, amelyet általában nem lehet enni a betakarítás után, sőt, a novemberben zajló betakarítás után, amikor az összes levél leesett. A Khaki biológiai értéke nagyon magas, a pép sok vitamint és fehérjét tartalmaz, és cukorban gazdag. Khaki-nak nincs különös talajigénye, ám a friss és a mélyeket inkább kedveli, nem szereti a mészkő és a túl nedves tagokat. Jól meleg és mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken él, ugyanakkor alkalmazkodik a hidegebb éghajlati viszonyokhoz is, ahol a túl hideg hőmérséklet (-7 °, -10 °) károsíthatja a növényt, különösen a fiatal növényeket, amelyek nagyon alacsony hőmérsékleten érzékenyek, ebben az esetben meg kell őket védeni, esetleg úgy, hogy a szárot szalmakötegekbe csomagolják.

A kaki (más néven diтspero) az Ebanaceae családhoz tartozó fa, ezért az ében közeli hozzátartozója. Hazánkban nagyon termesztik, mind díszítés, mind az édes és a pulpás gyümölcsök esetében, amelynek színe sárgától az intenzív narancssárga-vörösig és a barna színig terjed. Olaszország Spanyolországgal együtt az egyik legnagyobb európai termelő, és számos érdekes fajta is elérhető országunkban.

az diospyros kaki (amelynek neve a görögből származik és az istenek tüzet jelent) szintén nagyon érdekes növény néhány sajátos tulajdonsága miatt, amelyeket be fogunk mutatni.


Exponálás

A legjobb expozíció mindig a teljes nap. Csak így lesz (amennyire lehetséges) gyors növekedés és jó termés. Ha hideg helyen élünk, akkor jó gyakorlat, ha a fát egy falhoz délre helyezzük be, a nap folyamán felhalmozódott és az éjszakai folyadékban felszabaduló hő segít a növénynek a legeredményesebb időszakok leküzdésében.

Videó: Datolyaszilva, Diospyros kaki szüretelése Somogyban (Október 2020).

Pin
Send
Share
Send